Ayurveda'da yemek

Ayurveda, her zaman sağlıklı, kuvvetli ve hatta gençliği uzatabilecek olan tek uygun beslenme sistemini sunar.

Ayurveda'da yemek

Ayurveda'nın öğretilerine göre, herhangi bir yemek beş dosh ve ilk unsurdur: Dünya, Hava, Yangın, Su, Uzay. Doktor, dengeyi korumak için tasarlanmıştır ve eğer oranlarları uyumlu ise, vücudun herhangi bir sorunu yoktur. Herhangi bir Dosha dengeden çıkıyorsa, bir kişi kötü bir iyilik var - bir baş ağrısı, midede olan, kusma görünür, rüya rahatsız edilir ve t. NS. Ayurveda'nın temel hükümleri hakkında bilgi bir kez yardımcı olacak ve sonsuza dek kendi organizmaların üzerinde kontrol sahibi olacak.

Ayurveda'da Yiyecek Türleri

İnsan tasarımının doğasına bağlı olarak, birkaç çeşit yiyecek türü. Bazılarında, bazı cihazlar ve birincil unsurlar geçerlidir, diğer bazı DOSHA kullanımlarında kesinlikle izlenmelidir.

Yangın Tipi (VATA).

Yangın sindirimi, sık görülen zayıf sindirim sistemi ile karakterizedir «Gazlı» Aktivite. Bu tür sindirim olan insanlarda iştah düzensizdir ve aşırı ila aşırı. Davalarda koşmak için günlerce koşabilirseniz, bütün gün için bir sandviç yakalayın ve ertesi gün buzdolabından uzaklaşamazsınız, türünüz yün.

Böyle bir sindirim sistemi için, sempatik sinir sisteminin yüksek bir stimülasyonu, ayrıca yüksek düzeyde hormon somatostatin üretimidir. Bu, proteinlerin zayıf sindirilmesine neden olur, besin maddelerinin emilimine ve sonuç olarak, ince gövdeye duyarlılık. Böyle insanlar hakkında genellikle söylüyor: «Şanslı! Kilogram domuz pirzolası yiyebilir, bira içip her iki gramdan iyileşmez!». Ancak ateşin ateşleri, proteinlerin zayıf bir sindirilebilirliği nedeniyle en iyi terk edilmiş etlerdir. Optimum Seçenek - Vejeteryan diyet. O unutmaya yardımcı olacak Kâlp çantası ve meteorizm.

Rüzgar Tipi (Pitt).

Rüzgar tipi sindirim en güçlü ve «Sıcak». Bu tür insanlar kıskanılacak iştahla ayırt edilir ve sadece fiziksel olarak akşam yemeğini veya akşam yemeğini kaçıramazlar. Bir insan sağlıklı ise başarılı bir şekilde sindirilen büyük bölümleri severler. Sindirimin gücü hızla ise, kötü besin işlemenin nedeni olur.

Pitt tipi sindirim, yüksek sinir sistemi stimülasyonu, güçlü glukagon hormonu üretimi ile karakterizedir. Bu tür insanlar her zaman hiperaktif olurlar, ancak yağların zayıf işlenmesini ve aşırı yağların, bildiğiniz gibi, en büyük ve en hoş olmayan sağlık sorunlarını yaratır - karaciğer hastalığı, safra kesesi yaratır, Gastrit, Cüzdan, obezite ve T.NS.

Mukus tipi (kapak).

CAPS türünün sindirimi çok yavaş, ancak aynı zamanda en etkili olanı. Kapları halkının çok az yediği gibi görünüyor, ancak her gece tatlılar tarafından utanıyorsa düzeltildi. Sebep tam olarak metodik bir yavaş sindirimde yatıyor. Örneğin, bir kişi sıkıca kahvaltı, ve bir akşam yemeği zamanı olduğunda, aç olduğu için değil, ama çünkü «Bu yüzden gerekli», Öğle yemeğinin bir kısmı görünmeyen kahvaltıya eklenir.

Parasempatik sistemin arttırılması, yemeğin sindirilmesine yardımcı olur, ancak çok yavaş yapar. Yemekler sindirim sisteminde uzun olduğundan, tam bir temel madde seti ile doymuş hücreler tarafından daha iyi emilir. İnsanlar Kapha tam ve yoğun fiziksel olarak bulunabilir.

Ayurveda, hastalıkların oluşumunun, sindirim gibi bir insanın dengesizliğine ve tüketilen yiyecek sayısı gibi bir insanın dengesizliğine bağlı olduğunu öğretir. Her birimiz, hem ürünlerin hacmini hem de kalitesini ifade eden bireysel bir yiyecek oranı var. Yavaş sindirime sahip olan Kapha'nın insanları çok az olmalı, çünkü meraklı ve düzensiz yiyecekler obeziteye neden olabilir. Sabahları yemek için yeterince ve geç öğleden sonra daha yakın, ama çok geç değil.

Dosh'un etkisi

Her zaman iyi hissetmek için, diyetlerde oturmak, çimlenmiş buğday emici ve anahtar su ile içmek gerekli değildir.

Sonunda alışkanlığa girecek bazı kuralları takip etmek yeterlidir:

1. Limon suyuyla spreyseniz, daha hızlı sindirir. Ek olarak, limon asidi en fazla bile verecek «sıkıcı» Orijinal Taze Tat Yemekleri. Ancak asıl şey yeniden düzenlememektedir - limon suyunun aşırı güvenliği mide bozukluğuna neden olacaktır.
2. Soğuk mevsimde donuyorsanız, bir kural için küçük bir turşu ya da turşu salatalık alın. Sindirim yaparken, içeriden çok fazla ısı, ısınma gövdesi vereceklerdir.
3. Mısır yağı üzerinde kızartın, çünkü diğer tüm yağların aksine, daha dirençli yüksek sıcaklıklara dayanıklı ve ayrışmaz. İdeal olarak, köpük yağı kullanabilirsiniz. Yeniden kullanılabilir akkor bile transfer, faydalı maddeleri tam olarak tutmak.
4. Serpin domates şeker. Biraz, elbette, ama hafif bir şeker kamışı domates ve yemekleri domates ve yemekler ile yumuşak hoş bir tat verecek.



5. Taze yiyecek yiyin. Bir hafta boyunca bir hafta boyunca Cook Borsch, sadece ilk başta iyi fikir görünüyor. Aslında yemek, eğer yararlı kabul edilir «yaş» 3 saati geçmez.
6. Konserve yiyecekleri unut. Ve bir balık, güveç ya da ananas olup olmadığı önemli değil - konserve yiyeceklerde yararlı bir şey yoktur. Dahası, ürünleri tutmanın böyle bir yolu, izlemenizi koruyucu, boyalar ve diğer tamamen engelsizlikler biçiminde dayatır. Konserve yiyecekler boş bir kabukla karşılaştırılabilir ve daha fazla, taze mantarlar, et veya meyvelerin kendi ruhu vardır.
7. Sabahları kendinizi şımartın. Kahvaltınızın keklerden oluşması gerektiği anlamına gelmez. Meyveler, meyve suları, bazı sebzeler çok fazla glikoz içerir. Öğle yemeği 6 lezzeti birleştirmeli - tuzlu, tatlı, acı, ekşi, tart ve keskin. Ancak akşam yemeği, en nötr yapmak için tavsiye edilir, bu yüzden bütün gün için yorgun tadı rahatsız etmemek için.