4 numaralı diyetin amacı, mekanik ve kimyasal etkilerin en yüksek kefaletini sağlamaktır. Ek olarak, bu diyet bağırsaktaki fermantasyon işlemlerini azaltmanıza olanak sağlar. Bu yüzden, bu diyeti gözlemlemek, çeşitli tahriş edici çeşitlerin bağırsakları için olan yiyeceklerin diyetinde sınırlı olmalıdır. Ayrıca hastaların diyetinden, fermantasyon işlemlerini veya çürüyen işlemleri kışkırtabilecek ürünler hariç tutulur. Bu nedenle, 4 numaralı diyet, ishalle akan bağırsak bozukluklarının tedavisi için uygundur.
Ek olarak, bu diyete uyulurken tüketilen yiyecekler, bağırsak duvarlarının azaltılmasını arttırmamalı ve artan mide suyu üretiminin ortaya çıkmasına katkıda bulunmamalıdır.
Diyet Temelleri
Hastaların diyetinde 4 numaralı diyet, tüketilen yağ ve karbonhidrat sayısı. Ek olarak, diyetin azaltılmış bir enerji değerine sahiptir. Bu nedenle, 4 numaralı diyet menüsü de düşük kalorili olarak kabul edilir. Böylece, günlük diyette sadece 2 bin kilokalori içeriyor. Aynı zamanda, günlük hastaların diyetinin yaklaşık 100 gram proteini, yaklaşık 70 gram yağ ve yaklaşık 250 gram karbonhidrat içerir. Diyet sırasında pişirme tuzu günde 6-8 gram ile sınırlıdır ve günlük ücretsiz içme sıvısı oranı yaklaşık iki litredir. Diyetin toplam günlük kütlesi üç kilogramdır.
Sitemiz derhal bu diyetin uzun süre reçete edilmediğini, çünkü bu yanıcı bir güç sistemi olduğuna dikkat etmek istiyor. Ortalama olarak, GTS'nin normuna yol açmak için 5-6 gün sürer. Aynı zamanda, günlük diyet günde 5-6 kez kabul edilen küçük porsiyonlara ayrılır. Yiyecek genellikle bir cadı formunda veya püre püresi olarak beslenir. Yemekler genellikle bir çift için hazırlanır veya sadece kaynatılır.
İzin verilen Ürünler
Süt ilavesiyle kakao, taze meyve ve sebze suları diyet sırasında içeceklerden izin verilir. İçecekler sıcak biçimde kabul edilir. Taze sıkılmış meyve sularına gelince, en iyi şekilde seyreltilmiş bir formda servis edilirler. İçeceklerden ayrıca buğday kepeği ve kuşburnu kaynatma menüsüne de dahil edilebilir.
Bu diyetle izin verilen ürünlere ayrıca ekmek pişirme ekmeği, çörekler bir hamurdan değil, beyaz ekmekten kraker. Süt ürünleri, az yağlı taze yazlık peynir, hafif ekşi krema, yakıt ikmali olarak ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yıldızlı peynir yiyebilirsiniz. Sınırlı miktarlarda, yemekleri zeytin, taneli ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Bu durumda, norm genellikle yemek başına 5 gramdır.
Yumurtalara gelince, güne sadece bir yumurta mümkündür. Ayrıca bir omlet şeklinde bir yumurta hazırlayabilirsiniz veya herhangi bir yemeğe ekleyebilirsiniz.
4 numaralı diyet sırasında izin verilen ilk yemekler arasında, yağsız balık veya et suyu üzerinde pişirilen çorbaları içerir, bu da krupiye eklenebilir, haşlanmış et ve ev yapımı erişte.
Et ürünlerinden, hastalar yağsız sığır eti, baldır eti, et değirmeni içinden geçmek daha iyi olan balık olabilir. Aynı zamanda, et en iyi bir çift için hazırlanmıştır. Et kavrulmuşsa, ekmek kırıntılarında DoD'ye değil. Kıyılmış yemekleri kullanabilirsiniz. Yağsız bir sürü ve ev ezmesi yapabilirsiniz.
Yulaf ezmesi, pirinç ve karabuğday İzin verilen krupiye bakın. Ürünün rasyonuna, örneğin, pudingler şeklinde ve ayrıca kaba kabuk olmayan bir kazan biçiminde de dahil edilebilir. Haşlanmış makarna izin verilir.
Menü diyet diyet sebzelerine püresi patates, sebzeler halinde kavrulmuş veya pişmiş bir formda veya bir kitlet şeklinde ekleyebilirsiniz. Diyette de genç kabak ve kabak eklemesine izin verildi, bu da rezerve edilebilecek ya da söndürülebilir. Yemeklerin ince kıyılmış yeşillikleri eklemesine izin verilir.
Şeker ve şeker izin. Meyveler ve meyvelerin ezilmiş patates, jöle, jöle, fareler, reçeller şeklinde hazırlanmıştır.
Yasak ürünler
Fırın ürünlerinden Diyet №4, tüm ürünler, izin verilen ürünler listesinde belirtilenler dışında yasaktır. İlk yemeklerden gelen güçlü sular, herhangi bir yağ çorbaları, süt çorbaları tarafından yasaktır. Kruplu çorbalar, sebzeli çorbalar, makarna da yasaktır. Yasak ürünler arasında yağ eti, sosis, sosis ve diğer et ürünleri. Havyarın rasyonuna, balık konservesi, tuz balıkları ve yağlı balıkların bulunmasına izin verilmemektedir.
Ayrıca, petrol ve yağların kullanılması yasaktır, izin verilen her şey. Bütün süt ve diğer süt ürünlerini içmenize izin verilmez. Yumurtalar, kızarmış ve kaynaklı vidalarda çiğ formda yasaktır. Tüm sebzeler de taze ve haşlanmış biçimde yasaktır. Tamamen hariç tutulmalı.
CROUP'tan bir inci, bier, buğday krosunu kullanmamalısınız. Diyette makarna ve baklagiller eklemeyin. Sütlü kakao ve kahve içeceklerden yasaktır. Tüm soğuk içecekler ve gazlı içecekler yasaktır ve KVASS. Yasaklanan ürünler, sınırsız, tatlılar, tüm kurutulmuş meyveler, kompostolar ve balda meyve içerir. Bilinen tüm baharat türleri baharatlardan yasaktır. Tüm soslar izin verilen tümden yasaktır.
Diyet numarası 4A
Diyetin bu versiyonu genellikle çeşitli fermantasyon işlemlerinin geçerli olduğu bazı bağırsak hastalıklarında kullanılır. Diyetteki bu diyet, bağırsakları tahriş edebileceğim maddelerin varlığını önemli ölçüde sınırlandırır ve aynı zamanda fermantasyon işlemini arttırır. Diyette, diyet numarası 4A, yaklaşık 50 gram yağ, 120 gram protein ve 140 gram karbonhidrat içerir. Aynı zamanda, yemeğin toplam günlük kalori içeriği 1600 kilokaloridir. Diyetin bu sürümü monoton ve kusurludur. Bu nedenle, bu diyet sadece iki ila beş gün boyunca atanır ve sonra, hasta transfer edilir Diyet numarası 2 veya Diyet numarası 5A.
Diyet No. 4b
Bu diyet, bağırsak patolojilerinin, mide, pankreas, karaciğerin yanı sıra bazı hastalıklarıyla birlikte akan bağırsak patolojilerinin alevlenmesi sırasında reçete edilir. Diyetin amacı №4b, gastrointestinal sistemde farklı türde reseptör tahriş edici türleri olan ürünlerin diyetinde bazı sınırlardır. Ek olarak, 4B numaralı diyet, sindirim bozuklukları durumunda tam beslenme sağlar ve gastrointestinal sistemde orta derecede inflamasyon sağlar.
Diyet numarası 4
Diyetin bu sürümü, bir kural olarak, bağırsak hastalıklarının akut formlarından sonra iyileşme sırasında gösterilir. Bu diyet aslında ortak bir güce geçiştir. Ek olarak, bu sistem genellikle pankreasın bazı hastalıkları ile birleştirilen bağırsak hastalıklarının remisyonu sırasında reçete edilir. Karaciğer, mide ve biliyer sistemin bazı hastalıkları ile bağırsak hastalıklarının bir kombinasyonu olduğunda diyet uygulanır. 4b numaralı bir diyetle bir diyetle karşılaştırırsanız, daha çeşitlidir ve çok nazik değil. Bu nedenle, 4 numaralı diyetin bu versiyonu genellikle 4B numaralı diyet kullanılarak iki ila dört hafta sonra atanır. 4 numaralı diyetin amacı, hastanın vücudunun, remisyon aşamasında meydana gelen kronik hastalıkların yanı sıra, hastalığın akut formlarında olduğu gibi, hastanın vücudunun tam beslenmesinin yanı sıra tam beslenmenin yanı sıra gelişmiş sindirimde bulunmaktır. iyileşme aşamasında.
Diyet numarası 4AG
Bu özel diyet adlandırıldı - aggitual diyet. Bu güç sistemi, gluten enteropatisi olan hastalar için gösterilmiştir. Bu tür hastalarda, gövde, bağırsak mukozasında peptidazların spesifik enzimlerinin eksikliği ile ilişkili olan protein glüteni sindirememektedir. Bu, glütenin bileşimine dahil edilen Glyhadin'in bölünmesine neden olur, gerçekleşmez. Bu diyetin diyeti, artan miktarda beyaz ve normal yağ miktarını içerir. Ayrıca bu diyetle yemek kalsiyum tuzları ve vitaminlerle zenginleştirilmiştir. Günlük diyet, 100 gram yağ, 120 gram protein, 420-450 gram karbonhidrat içerir. Aynı zamanda, diyetin ortak kalori içeriği yaklaşık 3180 kilokaloridir. Bu diyet üzerindeki masa tuzunun günlük oranı 8 gram.
