Diyet Numarası 5, karaciğer hastalığı ve biliyer yolunun tedavisinin bileşenlerinden biri olarak kullanılan özel bir beslenme sistemidir. Özellikle, bu diyet gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır Kronik hepatit, cholelithiasis, kolesistit Remisyon aşamasında, iyileşme süresi boyunca keskin kolesistit ve hepatitin yanı sıra. Bu diyet, karmaşık bir safra kesesi çıkarma işleminden sonra da faydalı olacaktır. Ek olarak, 5 numaralı diyet, ne zaman reçete edilir Karaciğer sirozu, ve ayrıca hastaların mide ve bağırsakların eşlik eden hastalıkları olmadığı her durumda da.
Diyet Temelleri
Bu terapötik beslenme sistemi, makalemizin bir sonraki alt bölümünde konuşacağımız belirli ürünleri yemeyi içerir. Aynı zamanda, 5 numaralı bir diyet, yemek pişirmek için bazı önerilere sahiptir. Bu diyet, karaciğer ve biliyer sistemin çalışmalarını normalleştirmenize olanak sağlar. Ek olarak, bu dikkatli diyet kullanılarak yağ ve kolesterol borsaları düzenlenir. Bu diyet, safra çıkışını, bağırsakların entegrasyon fonksiyonunu ve karaciğerde glikojen birikimini uyarır.
5 numaralı diyet menüsündeki protein, yağ ve karbonhidrat sayısı vücudun ihtiyaçlarına bağlıdır. Bu diyet sırasında, ürünler midede ve pankreasın sırslarının arttırılmasına neden olabilecek ürünler hariçtir. Bu gıda ürünleri temel yağ ürünleri içerir. Ayrıca diyetten, tüm refrakter yağlar, kolesterol bakımından zengin yemekler ve tüm kızarmış yemekler hariç tutulmalıdır. Ek olarak, hastaların diyetinden, genellikle kızarmış yiyeceklerin hazırlanmasında oluşan yağ oksidasyon ürünlerini ortadan kaldırmak gerekir. Aynı zamanda, safra ve fazla zararlı kolesterolün çıkışını uyandıran daha fazla meyve ve sebze içermesi önerilir.
5 numaralı Menü Diyetinin günlük kalorik içeriği yaklaşık 2200-2500 kilokaloridir. Aynı zamanda, diyette yaklaşık 80-90 gram yağ ve protein, yaklaşık 300-350 gram karbonhidrat vardır. Yiyecek sadece sıcak almanız önerilir. Çok sıcak ve soğuk yiyecekler hariç tutulur.
Bu diyetle hazırlanan yemekler genellikle oldukça fazla pektin, sıvı, lipotropik madde ve yararlı gıda fiber sindirimi içerir. Bir diyet sırasında yemek genellikle günde 5-6 kez küçük porsiyonlar tarafından kabul edilir. Aynı zamanda, tüm yemekler çoğunlukla pişirme veya pişirme ile hazırlanır. Bazen yemek pişirme işlemine izin verilir. Yemek pişirirken, havuç, soğan, un, kural olarak, kavurmaya maruz kalmaz. Muhafaza eti ve lifi bakımından zengin olan sebzelerin olduğu gibi, bu ürünler genellikle ezilir ve kullanmadan önce paylaşılır.
İzin verilen Ürünler
Bu diyet sırasında yasak fırın ürünlerine kızarmış köfteleri, hamur testinden ürünlerin yanı sıra çok taze ekmeğin yanı sıra. Çorbalar herhangi bir et, mantar çorbaları tarafından yasaktır. Balık çorbasında çorbaları dahil etmek yasaktır. Yağlı et, ördek eti, kaz eti ve ayrıca beyinler, karaciğer ve böbrek gibi çeşitli alt ürünlerlerin yanı sıra tüm sınıflar. Ayrıca, yağlı balık yasaktır. Ayrıca 5 numaralı diyet sırasında yasağın altında füme ve konserve yiyecek.
Ek olarak, hastalar yağ ve mutfak yağları kullanmaları için son derece tavsiye edilir. Yeşillikten Yasaklanmış Ispanak, Turp, Kuzukulağı, Turp ve Yeşil Soğan. Yumurtalara gelince, kızarmış formda yasaktır ve kaynaklı (vidalanmış). Yasanın altında da herhangi bir turşu sebze ve havyar. Hardalın yasağı altındaki baharatlardan, horseradish ve karabiber. Meyvelerden ve meyvelerden, tüm ekşi dahil etmek yasaktır. Buna ek olarak, çikolata, dondurma yemesine izin verilmemektedir. İçecekler yasaklanmış siyah kahve, soğuk içecekler ve kakao. Katı yasakların altında herhangi bir alkollü içecek. Fasulye kültürleri ve tatlılar da yasaktır. Tuz olarak, 5 numaralı diyetle günlük oranı günde yaklaşık 10 gramdır.
İzin verilen ürünlerin listesi ve hazırlık yöntemlerinin yanı sıra yasaklı ürünler listesinin de özel hastalığa bağlıdır. Bu nedenle, özel durumlarda kullanılan bazı diyet sayısı 5 çeşitleri geliştirilmiştir. Mymedinform.Com bunu anlatacak.
Diyet numarası 5A
Bu tür bir diyet, keskin kolesistit ve hepatit tedavisi için tasarlanmıştır. Ek olarak, bu diyet, kronik hepatitlerin yanı sıra, alevlenmenin de alevlenmesinde kullanılır Galiba hastalığı. Bu diyet, masa tuzu ve organik yağların yemeğinde ılımlı bir kısıtlamadır. Ayrıca, bu diyete tabi olarak, kimyasal ve mekanik uyarıcı mukoza ve gastrointestinal reseptörlerden kaçınmak gerekir. 5 numaradaki bir diyetin aksine, bu diyet günlük diyetinde daha az yağ içerir. Yani, günlük diyet diyetinde 5A, 70-80 gram yağ içerir. Bununla birlikte, proteinlerin ve karbonhidratların içeriği aynı kalır, t. E. 80-90 gram protein ve 300-350 gram karbonhidrat. Hastanın keskin bir şekilde ifade edilen bir dispeptik sendromu varsa, yağ miktarı günde 50 grama düşürülür. Diğer tüm öneriler Neredeyse 5 numaralı diyetle aynıdır.
Diyet sayısı 5p
5p No'lu diyet kullanımı için gösterge kronik Pankreatit Kurtarma sırasında. Bu diyetle, hastanın günlük diyeti, 80 gram protein, 200 gram karbonhidrat ve 40-60 gram yağ içerir. Aynı zamanda, günlük serbest sıvı oranı 1.5-2 litredir ve tuzun günlük oranı yaklaşık 8-10 gramdır. Diğer tüm öneriler, 5 numaralı bir diyetle neredeyse aynıdır.
Diyet numarası5
Bu diyet, ağırlaştırma aşamasında postkolikistektomik sendromda reçete edilir. Aynı zamanda, hastanın günlük diyetinde, yaklaşık 60 gram yağ, 90 gram protein ve 300 gram karbonhidrat geri tutacak. Pişirme tuzunun günlük oranı sadece 6 gramdır.
Diyet №5L / W
Bu diyetin de lipotropik yağ diyetleri denir. Bu diyetin göstergesi, safra durgunluğu ile karakterize olan kronik karaciğer hastalıklarıdır. Aynı zamanda, diyetin diyeti yaklaşık 110 gram yağ, 90 gram protein ve 350 gram karbonhidrat içerir. Gördüğünüz gibi, bu diyet artmış yağ içeriği ile karakterizedir. Masa tuzunun günlük oranı yaklaşık 8 gram.
Diyet №5
5r diyet kullanımına endikasyon, mide üzerindeki ameliyattan sonra ülseratif hastalık nedeniyle ortaya çıkan dumping sendromudur. Bu beslenme sistemi olan hastaların günlük diyeti, 90 gram yağ, 120 gram protein ve 400 gram karbonhidrat içerir. Günlük pişirme tuzu oranı - 8 gram. Bu diyete uygun olarak, hastalar her 2,5-3 saatte bir küçük porsiyonlarda yiyecek almalıdır. Özellikle kesinlikle bu diyete işlemden sonraki ilk yılda yapışmanız önerilir. Yemek yedikten sonra, yarım saat boyunca uzanmanız önerilir.
