Bu diyet, inatçı eşlik eden kronik bağırsak hastalıklarında gösterilmektedir Anket. Bu diyetin amacı, normal bağırsak çalışmasının, mukoza zarını azaltma işlemini uyararak restorasyonudur. Böyle beslenme sırasında, vücuttaki hastalar iyileşmelidir metabolizma.
3 numaralı diyetin amacı, yemeklerin hareketine katkıda bulunan yemek borusunun duvarlarının azaltılmasını iyileştirmektir. İnatçı kabızdan kurtulmak ve bağırsak boşalmasını hızlandırmak için gereklidir. Bu amaçla, gıda, gerekli mekanik, termal veya kimyasal tahriş edici olarak hizmet edebilecek ve özofagus duvarlarında bir azalmaya neden olabilecek diyete yiyecek dahildir.
Diyet Temelleri
Bu tür bir beslenme, bağırsak boşalmasını uyaran ve fermantasyon işlemlerini ve çürüyen işlemleri artıran ürünler dahil olan ürünler içeren fizyolojik olarak tam teşekküllü bir diyet olarak kabul edilir. Yiyecekler genellikle agglijizde hazırlanır. Aynı zamanda, pişirme yolları farklı: yiyecek pişirilebilir, bir çift için pişirilebilir veya kaynatın.
Kimyasal bileşim için, bu diyetin günlük diyeti, yaklaşık 90-100 gram protein,% 55'inin% 55'i,% 30'u,% 30'u bitki kökenli yağlı ve yaklaşık 400-420 gram karbonhidratların. Aynı zamanda, diyetin günlük kalori içeriği yaklaşık 3 bin kilokaloridir. Pişirme tuzunun günlük oranı 15 gram olup, günlük ücretsiz içme sıvısı oranı bir buçuk litredir.
Gıda günde 4-6 kez alır. Her sabah hastaların bal ile soğuk su içmeleri önerilir. Sebze suları olabilir. Geceleri bir bardak kefir içmeniz önerilir, taze meyvelerden veya kurutulmuş meyvelerden kompozisyon. Ayrıca, gece için kuru erik ve taze meyveler yiyebilirsiniz.
3 numaralı diyet seçenekleri mümkündür. Ve ilk seçenek, arızalı beslenme ve rektum hastalıklarının neden olduğu kabızlık hastalarda gösterilir. Bu durumda, hastalığın biliyer kanal ve karaciğer patolojileri eşlik etmelidir. Ek olarak, bu tür bir diyet, yuvasız ve toksik kabızlıkta başarıyla kullanılmaktadır. İkinci diyetin diyeti bitki lifi içermiyor. Böyle bir seçenek, en sık kolit, mide ülseri neden olduğu kabızlığa sahip hastalar tarafından reçete edilir, Gastrit ve gastrointestinal yolun diğer bazı patolojileri.
İzin verilen Ürünler
Bu diyet sırasında, sıcak yemeklerin kullanımını, ovuşturdu lapası ve öpücük kullanımını sınırlamak gerekir. Tamamen dışlanan, kolesterol bakımından zengin ürünler olmalıdır. Ayrıca, kızartma sırasında oluşan yağları bölerek elde edilen ürünleri de dışlayın.
Ek olarak, diyet sırasında, uçucu yağlar ve lifler bakımından zengin olan sebzelerin kullanımını önlemek için en iyisidir. İkincisi turp, şalgam, soğan, ıspanak ve karabiber anlamına gelir. Et, kuşlar, balıkların yağ çeşitleri de yasaktır. Herhangi bir füme sürücünün yanı sıra konserve balık ve et yasaktır. Diyet sırasında daha yüksek çeşitlerin ve çöreklerin unundan ekmek içermemelidir.
Manya krupları krupan, pirinçten yasaktır. Ayrıca Vermicelli'yi yemek yapmalısınız ve yaban turpu, biber, hardal, güçlü çay, kakao, çay, soslar ve mutfak ve hayvan yağları kullanmanıza gerek yoktur. Baharatlar hariç tutulmalı. Buna ek olarak, bu diyet sırasında yasaklanmış ürünler arasında baklagiller, turp, turp, soğan, mantar, sarımsak. Ayrıca çikolata, kakao ve krema ürünlerinin diyetine dahil edilmesine izin verilmez. Yasak Kisel, Ayva, Yabanmersini.
Örnek Menü
3 numaralı diyetin gözlemlenmesi sırasındaki menü yaklaşık olarak aşağıdakiler olabilir. Sabahları şeker, reçelli bir fincan soğuk su içerim. Ayrıca budatma, soğuk limonata infüzyonu da içerebilir ve budayın. İlk kahvaltı olarak, bir bardak kahve içmek ya da bağlantı çayı içmek. Vinaigrette, marul yaprakları da kahvaltı için uygundur. Ekşi krema, havuç ve yağsız yağ ile rendelenmiş turpu yiyebilirsiniz. Kahvaltıda, daha fazla yulaf lapası, 100 gram süzme peyniri, 200 gram çavdar ekmeği ya da bunun yerine aynı miktarda Borodinsky ekmeğini yiyebilirsiniz. Bütün kahvaltıda 15 gram petrol yapabilirsiniz. Bu en güçlü doyurucu kahvaltı. İkinci bir kahvaltı olarak, bir çiğ elma yiyebilir, bir bardak ragger kuşkusuna bir bardak kefir içebilirsiniz, 100 gram siyah ekmek yiyebilirsiniz. Kefir yerine, bir kadeh prokovashi yapabilirsiniz. Bu kahvaltıda 10 gram yağ.
Bu diyet sırasında öğle yemeği için sauerkraut çorbası, sebze çorbası, meyve çorbası, okroshka, tavuk, balık, lahana, pancar, patates, lahana, sider. Garnitür kabak olabilir. Öğle yemeğinin sonunda, compute meyve, kuru üzüm ve taze meyveleri içmek.
Akşam yemeği için salatalık, patates ve lahana ile kızarmış balık hazırlıyoruz. Demet veya karabuğday püresi menüsüne tereyağı, sebze güveçleri eklenebilir. Buna ek olarak, akşam yemeği evler, haşlanmış lahana, meyve, vinegret içerebilir. Ayrıca akşam yemeği için ekşi krema ve havuç ile rendelenmiş turpu yiyebilirsiniz. Salata Filent Kefir veya Ekşi Krema Olabilir. Akşam yemeği sırasında reçel ekleyebilirsiniz. Akşam yemeğinin sonunda, şeker ile solma çayı içip tereyağı ile siyah ekmek yiyin.
Gece bir bardak kefir içmek. Kefir ile birlikte yiyebilirsin, işletilen budayı veya haşlanmış pancarlardan püre. Sezona bağlı olarak, yatmadan önce biraz meyve yiyebilirsiniz.
Sitemiz, pozitif torkun kendilerini yapabileceğiniz menü, izin verilen ve yasaklanmış ürünler listesine rehberlik edebileceğini belirtmektedir.
