C vitamini veya askorbik asit

C vitamini veya askorbik asit nedir? Bu vitamininin bulunduğu yer? Vücutta askorbik asit hangi rolde oynuyor?? Bu vitaminin eksikliği ve fazlası olduğunda ne olur??

İçerik

C vitamini (askorbik asit)

C vitamini açılışının tarihi Qing ile ilişkilidir. Uzaktaki zamanlarda, bu hastalık özellikle navigasyonlara çarptı. Güçlü, cesur denizciler Qing önünde güçsüz, bu da genellikle ölüme yol açtı. Hastalık, dişlerin düştüğü, döküntülerin düştüğü, ciltte kanama göründüğü gibi, diş etlerinin kanaması ile tezahür edildi. Ancak tedavi yolu bulundu. Dolayısıyla, Hintliler örneğinin ardından denizciler, C vitamini bir depo olan çam iğnesinin su özü içmeye başladı. XVIII yüzyılda, İngiliz filosunun cerrahı J. Linda, Denizcilerin hastalığının, diyetlerinde taze sebze ve meyveler eklenerek iyileştirilebileceğini gösterdi. Başka bir diğer gerçek ilgi çekicidir: Albert Background Saint-Farklı, C vitamini, aslında bir bütün vitamin kompleksini açtı ve rutin ve biyoflavonoidlerin C vitamini eyleminin etkisiyle özellikle güçlü hale geldiğini gösterdi.

Ünlü yazara göre «Atkinson'un diyeti», Robert Atkinson: «C vitamini, bu vitaminin alımının herhangi bir iyileşmeye yol açmayacağı hastalığı bile hatırlamadığım için çok önemli bir öneme sahiptir. Soğuk algınlığı ya da kanser, hipertansiyon ya da astım olup olmadığı, her durumda bu vitaminin alımını tavsiye edebilirsiniz...».

C vitamini nerede

C vitamini'nin ana ve en ünlü kaynağı, elbette narenciyedir. Diğer sebze kaynakları: kuşburnu meyveleri, yeşil sebzeler, kuş üzümü, domates, karnabahar ve patates. Zengin karaciğerden hayvan kökenli vitamin ürünlerinden.

Ortalama olarak, vücudumuz 70 mg vitamini gerektirir. Ancak her organizmanın birey olduğunu ve yaş kısıtlamaları olduğunu unutmayın. C vitamininin ihtiyacı etkisi ve mevsimsel faktörler, strese sahiptir. Ayrıca, bazı ilaçlar (örneğin, kontraseptifler), C vitamini içindeki vücuda ihtiyaç duyduğu tespit edildi.

C vitamini değeri

C vitamini ve soğuk, bulaşıcı hastalıklar

C vitamininin ana işlevi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesidir. Ve her şeyden önce, yardımı, hastalıklarla mücadele ederken C vitamini stokunu tüketen lökositler (beyaz kan hücreleri) gereklidir. Linus yoklama, soğuktan sonsuza kadar tedavi edilebilecek bir hipotezi ortaya koydu, C vitamini yüksek dozları (1 - 5 g). 1 - 2 gün boyunca günde). Araştırma sonuçları, C vitamininin soğuk semptomları önemli ölçüde kolaylaştırdığını göstermiştir. Bu işlem, vücudun bağışıklık sistemini harekete geçirmek için vitamin yeteneğinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca, günlük askorbik asit atlet-koşucuların alımının, bu tür sporcuların profesyonel hastalıkları olan üst solunum yollarının enfeksiyonlarından tamamen kaçınmalarını sağladığını göstermiştir.

C vitamini interferonun sentezini aktive eder - ana antiviral «silah» Hücreler. Özellikle çinko, biyoflavonoidler, A vitamini ile birlikte etkili C vitamini, birlikte teşkil ederler «Anti-Enfeksiyöz Kaolition». Doğanın kendisi böyle güçlü bir düet yarattı ve bitkilerdeki bu vitaminler de kompleks. C vitamini göz içi basıncını azaltır, katarakting riskini azaltır.

C vitamini ve sürdürüyor

C vitamini, temel bağ dokusu proteinlerinin, özellikle kemik ve kıkırdak dokularının oluşumu için gerekli olan bir koenzimdir (enzimin bir kısmı). İçinde metabolik işlemleri normalleştirir; Uzuvların ve omurganın eklemlerinin yaşa bağlı, enflamatuar ve değişim lezyonlarının önlenmesini teşvik eder.

C vitamini ve kardiyovasküler hastalıklar

Oksitlenmiş kolesterol formlarının kan damarlarının duvarlarında ertelenebileceği, aterosklerotik plaklar oluşturduğu bilinmektedir. Bioflavonoidlerle bir kompleksindeki C vitamini seviyeyi düşürür «Fakir» LDP kolesterol (düşük yoğunluklu lipoproteinler) ve seviyeyi artırır «İyi» Kolesterol LVP (yüksek yoğunluklu lipoproteinler), kan damarlarının duvarlarını koruyan. Ayrıca, C vitamini kan basıncını düzenleyerek, hipotansif bir etki sağlayabilir.

C vitamini ve onkolojik hastalıklar

C vitamini, kanser gövdesinin antioksidan koruma sisteminin ana bağlantılarından biridir ve ayrıca, besin maddeleri arasındaki en güçlü antikanserden biri olarak kabul edilir. C vitamini, meyve ve sebzelerde bulunan nitratlara karşı korur. Nitratlar, tehlikeli bir kanserojen gövdesinde eğitim için başlangıç ​​noktasıdır - nitrosamin. Bu nedenle, doktorlar mide ve bağırsak kanserinin önlenmesi için C vitamini almayı öneriyor. Buna ek olarak, C vitamini, kemoterapi ve ışınlama kursları sonrası dönemde tedavi kompleksine dahil edilmiştir.

C vitamini ve stres

Bilim adamları, avuç içi, en etkili anti-fiziksel ve duygusal tedavi tesisi olarak diğer vitaminler ve besin maddelerinin C vitaminini C vitamini verir. Vücudun stresli durumlarda tepkisi için hormonları vurgulayan adrenal bezler, vücudun diğer herhangi bir bölümüne kıyasla en belirsizliği içerir. C vitamini, ayrıca, antioksidan ve oksidatif aktiviteleri nedeniyle, stres metabolizması sürecinde oluşturulan toksinleri nötralize eder. İnsanlarda zihinsel sapmaların nedenlerinden birinin toksik değişim ürünleri olduğu bilinmektedir.

C vitamini organizasyonu eksikliği

Vücudun veya hipovitaminozun kıtlığının birincil belirtileri bu tür tezahürlerdir:

• zihinsel ve fiziksel performansın azaltılması;
• uyuşukluk, zayıflık;
• bağışıklık içinde azalma;
• Aktarılan hastalıklardan, uzun ömürlü çizikler, yaralardan yavaş iyileşme.

Telaffuz edilen hipovitaminoz belirtileri:

• Soğuk, makul olmayan titremelere duyarlılık artışı;
• Hızlı yorulabilirlik;
• uyuşukluk ya da kötü uyku;
• Azaltılmış iştah;
• Depresyon ve sinirlilik;
• Bacaklarda ağrı ve alt sırt;
• taşikardi.

C vitamininin hipovitaminoz (dezavantajı), 1-3 ay boyunca gıdada vitamin eksikliği ile gelişmektedir ve 3-6 ay sonra Qing zaten gelişiyor.

Hastalığın belirtileri görünümünde, vitamin üstleri atanır.

Hipovitaminoz S.'nin önlenmesi C vitamini içeren düzenli yeme ürünlerinden oluşur; Bu zorsa (örneğin, uzak kuzenin bölgelerinde), küçük dozların C vitamini veya kuşburnu ve iğnelerin infüzyonu kullanılması tavsiye edilir; Kuşburnu şurubu 1 çay kaşığı al.

İlaç vitamini dozajının ihlali olan, alerjik reaksiyonlar ve hipervitaminoz belirtilerinin gelişimi mümkündür.

Vücutta fazla askorbik asit

Sözde bir prensip var «bağırsak toleransı» Robert Katkarta, bu, bağırsak aktarabildiği sürece vitamin dozajı arttırılabilir. Kendimizi ishale getirdiğinizi düşünüyoruz - en azından saçma. Hipervitamin ile dolu olan şey?

• İshal.

• Belirli bir maddenin eksikliği olan kişilerde (enzim glukoz-6 fosfat dehidrojenaz), yüksek vitamin dozları, bir hemoglobin (hemoliz) eşliğinde kırmızı kan hücrelerinin tahrip edilmesine yol açar.

• Hamile kadınlar ve artmış kan pıhtılaşması olan insanlar, büyük bir C vitamini dozları tarafından dikkatlice kullanılmalıdır.

• Hasta Diyabet Mellitus, pankreasın insülin aparatı üzerindeki etkisi nedeniyle yüksek dozlarda C vitamini tüketmemelidir.

C vitamini almak için öneriler