Yararlı unsurların ve enerji değerinin içeriğindeki bu diyet, fiziksel emek yapmayan sağlıklı insanların beslenmelerine neredeyse tamamen benzerdir. Aynı zamanda, diyet sırasında, vitaminler bakımından zengin gıda oranı biraz artmaktadır.
15 numaralı diyet sırasında, yiyecekler bilinen herhangi bir şekilde hazırlanabilir. Aynı zamanda, tüm keskin yemekler diyetten çıkarılmalı ve ayrıca sindirilmesi zor olan yemekler.
Kimyasal bileşim için, günlük diyetinin günlük diyetinde, 15 sayılı Diyetin yaklaşık 90-95 gram protein içerir, proteinlerin% 45'i bitki kökenli olmalıdır. Ayrıca diyetin bileşiminde 400 gram karbonhidrat ve yaklaşık 90-100 gram yağ içerir. Aynı zamanda, toplam günlük kalori içeriği yaklaşık 2800-2900 kilokaloridir. Pişirme tuzunun belirli bir diyetle günlük oranı 15 gram olup, ücretsiz sıvının günlük oranı yaklaşık 1.5-2 litredir. Gıda, uygun bölümlerle günde 4-6 kez kabul edilir.
İzin verilen Ürünler
Bu tür bir diyet genellikle kullanılır Hipertansiyon Aşama I ve IIA. №15'in bu versiyonu, günlük pişirme tuğunun günlük oranında günlük 6 grama kadar bir düşüşle karakterizedir. Bu durumda, yemek pişirilirken tuz asla eklenmez. Sadece yemeye hazır yiyeceklerden kaçmasına izin verilir.
Bir hafta menüsü
Her gün 200 gram çavdar ve buğday ekmeği, 15 gram tereyağı ve 25 gram şekeri yemelisiniz.
Pazartesi.
Kahvaltıda, ufalanan karabuğday yulaf lapası, süzme peynir ve süt içeren kahve içiyoruz. Öğle yemeği için, et suyu, kızılcık öpücüğü ve et güveçinde pişirilmiş pirinç çorbası yiyin. Akşam yemeği için, haşlanmış et, makarna, salata ve çay yiyoruz. Yataktan önce bir bardak kefir iç.
Salı.
Öyleyse, kahvaltıda 40 gram erimiş peynir, süt hercules lapası, çay ya da sütlü soluk kahve alıyoruz. Öğle yemeğinde, et suyu ve sığır çeneli şnitzel üzerinde patates çorbası alın. Tüm içecek berry Kisel. Akşam yemeğinde, kızarmış balıkları, patates püresi ve sebzeleri alın. Uyumadan önce bir bardak dalgalanma iç.
Çarşamba.
Bu günde kahvaltıda, tereyağı, sütlü kakao ve haşlanmış sosis ile haşlanmış makarna yiyoruz. Öğle yemeğinde, et suyu üzerinde konik çorbası hazırlıyoruz, tereyağlı pirinç lapası, sığır eti gulaş ve kurutulmuş meyvelerden tüm içecek kompozisyonları. Akşam yemeği için kızarmış et pirzola, sebze salatası, inci ve çay salatası olacak. Yatmadan önce, yoğurtun bir kısmını yiyin.
Perşembe.
Kahvaltıda, buğday lapası ve peynirli tost ekmek yiyoruz. Tüm çay içiyoruz. Öğle yemeği için et suyu, et pilavı ve içecek elma kisle dayalı bir brideller hazırlıyoruz. Tereyağı olan bir karabuğday yulaf lapası, akşam yemeği, az yağlı kızarmış balık ve sebzeler için uygundur. Yatmadan önce, bir fincan kefir iç.
Cuma.
Bu gün kahvaltıda, patatesleri sıkarız, çıkarılabilir ringa balığı ve domates ile ye. Tüm çay içiyoruz. Öğle yemeği için ekşi krema, pirzola, vermiselline ve kızılcık öpücüğü ile az yağlı borsch yapacağız. Akşam yemeği için meyve ve yazlık peynir güveç yiyin. Yatmadan önce - bir bardak Prokozvashi.
Cumartesi.
Cumartesi günü, sütlü pirinç lapası, süt sosisi ve sütlü kahve kahvaltı için uygundur. Öğle yemeği için bezelye et suyu tabanlı çorba, patates güveç yiyoruz. Meyve suyu veya kompostosu ile güçlendirilebilir. Akşam yemeği için, sebze güveç ve salata yemek. Tüm çay içmek. Yatmadan önce, yoğurtun bir kısmını yiyin.
Pazar.
Kahvaltıda, 40 gram erimiş peynir, süt ve sütlü kakao üzerinde manna püresi yiyin. Öğle yemeği yemek için sebze çorbası, erik balıkları ve patates püresi. Her şey havuç ve elma suyu ile güçlendirilebilir. Akşam yemeğinde et pirzola, inci lapası ve sebze salatası hazırlıyoruz. Uyumadan önce bir bardak kefir iç.
Tarifler
Aşağıda, sitemiz Diyet №15 ne zaman önerilen çeşitli tarifleri temsil eder.
Sebze püresi ile tavuk tavuk pirzola.
Kitlet için, 90 gram tavuk filetosu, 15 gram buğday ekmeği, 10 gram bitkisel yağa ihtiyacımız olacak. Puree için, 50 gram karnabahar, 10 gram krem yağı, 30 gram havuç ve 10 gram süte ihtiyacınız olacaktır. Tavuk fileto alırız, et öğütücüsünden atlıyoruz, sonra bükülmüş ve preslenmiş ekmek parçaları ile karıştırırız. Bütün bunların tuzlanması ve iyi geçmesi gerekiyor. Mutfak öncesi işleme olmadan, pirzola oluştururuz, derin bir tavaya kaydırıyoruz ve kapağın tepesinde. Betletlerin de bitkisel yağ üzerinde biraz kızartması gerekir. Bundan sonra püreyi pişirmelisin. Bunu yapmak için, önce tuzlu su lahanası ve havuç içinde sarhoş. Bundan sonra onları sigara içmeniz ve bazı krem yağ ve süt eklemeniz gerekir. Hepsi iyi karışık.
Haşlanmış et ve pilavlı doldurulmuş biber.
150 gram Bulgar biberine, 80 gram sığır eti, 30 gram pirinç ve 5 gram krem yağına ihtiyacımız olacak. Ayrıca 20 gram domates, 10 gram ekşi krema ve 80 gram et suyu gerekir. Meyveyi biberden kesin, haşlanmış pirinç ile doldurun ve et bir et öğütücüsünden geçti. Biberi kabın içine koyduk, suyla doldururuz, oradaki domatesleri kesin. Bitkisel yağ ekleyin. Biz tatmin ediyoruz. Hazırlığa karışmış.
Kuru üzümlü pirinç lapası.
Bir kısım için, 50 gram pilav, 60 gram su, 100 gram süt, 20 gram Kuragi, 20 gram kuru üzüm ve 5 gram tereyağı gerekir. Pirinç, kuru üzüm ve Kuraga'nın durulması gerekir, sonra kaynar suda uykuya dalmak, tadınıza şeker ve tuz ekleyin ve on dakika pişirin. Bundan sonra, yulaf lapası için süt ekleyin ve düşük ateşe hazır olana kadar getirin. Tablo püresi için, bitkisel yağ ile hizmet verecek kadar gelenekseldir.
