Bu tür hastaların tedavisinde, doğru gıda rejimine uymak son derece önemlidir. Diyet atama, doktorlar belirli bir yemek için çok yıllık alışkanlıkları ve sindirim hali için dikkate alırlar.
İçerik
Kalp yetmezliği
Düzenli olarak yemek yemeniz gerekir, küçük miktarlarda yiyecek almak, 4—Günde 5 kez. Son yemek 3 için olmalı—Uyumadan 4 saat önce. İyi çiğnemek yemek için gereklidir. Yemek sırasında içmek olmamalıdır. Kalbin kalbini geliştirmek için, bazı oranlarda gıdaların kompozit kısımları enjekte edilir. Kardiyovasküler başarısızlıklı hastalar sağlıklı insanlardan biraz daha az yemek gerekir. Sonuç olarak, hastanın vücudu, yağ, protein ve karbonhidrat çürüğü ürünlerinin (bozulmuş metabolizmanın bir sonucu olarak) birikmişten (bozulmuş metabolizmanın bir sonucu olarak) kademeli olarak serbest bırakılır; Dispne azalır, sağlık iyileştirir ve kalbin çalışmaları. Etin sınırlı miktarda kullanılması gerekir ve her gün değil. Dolaşım bozukluğunda, vücudun aşırı yüklenmesi çok önemlidir. Sıvının alımı 3 ile sınırlıdır—Günde 4 bardak.
Bol içme, su kütlesinde birikmek için bir hikaye olabilir ve ödemin gelişimi, kalp hastalığının düştüğü eğim. Aşırı sıvı kullanımı, mineral tuzlarının, vitaminlerin gövdesinden ve aynı zamanda kalp ve böbrek aşırı yüklenmesine neden olur. Dokularda kalp yetmezliği ile, sodyum (pişirme) tuz birikir, tahsis edilen idrarla birlikte, ödem gelişimine katkıda bulunur. Bu nedenle, günde tüketilen tuz miktarı 3'ü geçmemelidir—5 g. Gıdalardaki tuz içeriğini azaltmak vücudu sıvıdan boşaltmaya katkıda bulunur. Kardiyak hastalar, A, B1 ve C vitaminlerinin içeriğinin bu tür yiyecekleri kullanmak için en iyisidir.
Bunu yapmak için, diyet meyve ve sebze suları, kuşburnu infüzyonu, taze sebzeler, meyveler (portakallar, limonlar, antonovskaya elmaları), meyveler (çilek, çilek, ahududu) ve hazır vitamin ilaçları içerir. Sebze ve meyveleri pişirme vitaminleri daha iyi tutmak için kapalı bir sofra takımı içinde takip eder. Çiğ sebzelerden ve meyvelerden yemek kullanmadan hemen hazırlanmalıdır. Sigara tütün ve içme alkollü içecekler yasaktır. Kalp yetmezliğine sahip hastalar, vitamin içeren besleyici, lezzetli yiyeceklere ihtiyaç duyar ve küçük miktarlarda almak gerekir.
Kahve ve çay sadece her resepsiyon için sınırlı miktarlarda ve küçük porsiyonlarda izin verilir.
Örnek Menü ve Genel İpuçları
Tıbbi beslenme tek bir diyet üzerine inşa edilemez. Hastalığa bağlı olarak, çeşitli gıda rejimleri uygulanır. Öyleyse, hafif bir kalp yetmezliği ile, hastanın bıyık bir diyet olması önerilir (tablo sayısı 10). Hastanın durumunu iyileştirir ve iyileştirirken, 3 ila 5 g tuzdan bir diyete dahil edilmesine izin verilir. Gelecekte, hasta paylaşılan masaya aktarılır.
Hastalığın ciddi şekilde formu ile başka bir diyet atanır (tablo numarası 10A). Diyet numarası 10A'da, içerir: 50 g protein, 70 g yağ, 300—350 g karbonhidrat ve 0,5 litreye kadar serbest sıvı. Ürünler 1.500 içerir—1.900 kalori, 1—1.5 g pişirme tuzu. Ekmek emzikli. Günde 7 kez yemekler. Tablo numarası 10A'nın tüm yemekleri, kauçuk veya ezilmiş bir biçimde hazırlanır. Bazı durumlarda (dayanıklı büyük şişlik, mide suyu ve t. NS.) Doktor, değiştirilmiş bir Karel diyetini önerir veya sözde sözde tanıtıyor «Boşaltma günleri». Hepsinden iyisi, bir meyve meyvesi diyeti bu amaç için uygundur (günde 1.5 kg elma).
Boşaltma günleri haftada bir kez geçirir; Yorgun ve zayıf hastalar kullanılamazlar. Hastanın durumu iyileştirdikten sonra (ödem ve nefes darlığı ortadan kalkar), hasta 10A tablo numarası 10A'dan, hastanın 75 günü aldığı tablo No'lu 10A'dan çevrilir—80 g protein, 65—70 g yağ, 400—450 g karbonhidrat. Masa ürünleri 10 numara 2,500 içerir—2.800 kalori. Tam masa. Böyle bir diyette bulunan hasta yeterli miktarda mineral tuz, bitki lifi ve vitamin alır. Ürünlerde masa tuzunun içeriği 1.5 g'yi geçmez. Tuzlu yemek pişirirken eklenmedi. Ekmek emzikli. Günde 6 kez yemek. Serbest sıvı — Günde 0.8 L. Gıda İşleme Normal.Yiyecek tuz olmadan hazırlandığından, tadı kalitesini, tarçın, reçel, şeker geliştirmek için sirke, sitrik asit, limon, soğan ekleyebilirsiniz.
Diyet keliel
Karel'in diyeti, kalp yetmezliğinin ağır aşamasında hastaya iyi davranır (özellikle kalp kusurları ile): Hızla şişlik ve göğüs ve karın boşluklarının bahçesini azaltır. 1 L'ye kadar olanın tanıtımı üzerine kuruludur (3—8 için 5 bardak süt)—10 gün boyunca 10 resepsiyon, katı yiyeceklerin kademeli olarak eklenmesi, böylece 3. haftada zaten ekmek, yumurta, protogroious, sebze, patates, et. Gelecekte, hasta 10A sayılı diyete çevrilir. Kalp yetersizliği aşamasında ateroskleroz hastalarında, kolesterol ve D vitamini (karaciğer, böbrekler, yağ çeşitleri, yumurta sarısı, beyni, domuz eti) içeren ürünler hariç, sağlıklı bir kişinin gıda diyetinin 2 / 3'ü tavsiye edilir. Kalori masası — 2.700'den fazla kalori değil. Gıda maddeleri, peynirde peynir içinde çok olan lipotropik maddeler (kolin, metiyonin) bakımından zengin tavsiye edilir ve yulaf ezmesidir.
Diyet Çözümü ve sırasıyla, kardiyovasküler arızanın derecesine bağlı olarak (hafif veya ağır) bağlı olarak sıvı sınırlamalı 10A.
Masa numarası 10
Tüm yemekler tuz olmadan hazırlanır. 1,5 l sıvı toplamı, ücretsiz — 0.8 L. Tuzsuz beyaz ekmek 250 g, Sahara 30 g (bütün gün için).
08:00
- YAĞ 10 G,
- Süt semolina, karabuğday silme veya pirinç yulaf lapası (pirinç 50 g, süt 100 g, şeker 5 g).
- Yumurta kayak veya bir yumurta omlet veya ekşi krema ile süzme peynir (süzme peynir 75 g, ekşi krema 20 g).
- Bir elma veya yarım bardak çay ile bir bardak çay veya reçelli çay.
saat 11
- Ekşi krema ile toprak havuç (veya şalgam) (havuç 100 g, ekşi krema 10 g). Ayrıca, bir ham elma (100 g) veya kuru kayısılar (30 g) veya havuç ve elmalardan marmelatla kurutulabilir.
14 saat
- Vejetaryen Borsch (Yarı Doğal) veya: Krutonlu Meyve Çorbası; limonlu pirinç vejetaryen çorbası; Patates ve ekşi krema ile bar çorbası — 200 g (Bishnel 30 g varil, patates — 50 g, haşlanmış yay 10 g, ekşi krema 20 g).
- Izgara et 100 g. Et önceden rezerve edilmeli ve sonra fırında kızartılmalıdır, soğan (5 g) veya: Sebze ile soslu haşlanmış et, haşlanmış pişmiş et, Bef Stroganov.
- Süt öpücüğü (süt 150 g, patates unu 7 g, şeker 15 g, vanillina tadı) veya: elma püresi 100 g; ham elma 100 g; Çalışılan kuru erik 50 g.
16 saat
- Et suyu kuşburnu 100 g (günlük normdan şeker).
- Taze elma 50 g veya: tek kullanımlık kurulamalar 50 g; Kurutulmuş meyve 50 g çalıştı.
19 saat
- Sütlü süzme peynir (süzme peyniri 75 g, süt 50 g). Süt ekşi krema veya: yumurta ile değiştirilebilir «çantada»; Ekşi krema ile lor köfte.
- Tereyağı ile haşlanmış erişte veya öyle ki patates pirzola; Ekşi kremada buğulanmış elmalı pancar; Ezilmiş ekmek kırıntıları, kıyılmış meyve ile havuç pirzola (havuç 200 g, semolina kabuğu çıkarılmış tane 15 g, süt 50 g, şeker 5 g, kurutulmuş meyve 30 g, şeker 5 g, yağ 10 g).
- Sütlü çay (süt 50 g, şeker 10 g) veya şeker ile yarım bardak süt.
Geceleyin
- Süt veya süt yarı yarısı ile dolu bir bardak çay.
Masa numarası 10A
Tüm yemekler tuzsuz ezilmiş biçimde pişirilir. Toplam sıvı miktarı 1 l'den fazla değildir, serbest sıvı 0,5 l. Sahra 30 g, beyaz ekmeksiz ekmek 150 g (bütün gün için).
08:00
- YAĞ 10 G.
- Süt pirinç lapası (pirinç 50 g, süt 100 g, şeker 5 g, yağ 5 g) OR: Manna püresi, karabuğday, kuru üzümlü darı.
saat 11
- Yumurta Skeyka veya: bir yumurta gelen buhar oslet; Ekşi krema ile süzme peynir (süzme peynir 50 g, ekşi krema 20 g).
- BYGRY Gül 100 g (şeker 10 g) veya: Şeker ile Ham rendest elma (100 g); Havuç suyu (100 g).
14 saat
- Et ince doğranmış veya: buhar et sufle; Buharlı et köfte; Buharlı et pirzola (50 g, beyaz fırkateyn kuşu ekmeği 10 g günden itibaren 10 g, yağ 5 g).
- Patates püresi patates 100 g (patates 100 g, süt 25 g, yağ 5 g) veya: sebze püresi; havuç veya kabak püresi.
- Kissel süt (süt 100 g, patates unu 5 g, şeker 10 g) veya: kızılcıklardan, siyah frenk üzümü veya elma püresi.
16 saat
- Sıvı olmayan şekerli kurutulmuş meyveler veya kuru erikler (meyve 30 g, şeker 15 g).
19 saat
- Kuru kayısı ile patates pirzola veya: yeşil bezelye sufle; Prules ile Semolina'dan Pirzola; Havuç silme (havuç 100 g, kurutulmuş meyve 15 g, süt 25 g, yağ 5 g, semolina tahılları 8 g, şeker 5 g, şeker 3 g).
- Süzme peyniri şeker ile ovuşturdu (süzme peynir 75 g, şeker 10 g) veya: yumurta skeyka; süzme peynir; Ekşi kremalı köfte.
21 saat
- Sıcak süt 100 g (yarım.
Geceleyin
- Glikoz (20 g) ile kuşburnu (100 g veya yarım bölme) suyu.
Evde terapötik beslenme uygulamak sadece doktor tarafından yönlendirilebilir. Sadece bu durumda faydalanabilir. Doktor, hastalığın niteliğini ve derecesini doğru bir şekilde belirlemek ve bir diyet dahil olmak üzere tam bir tedavi yelpazesini belirlemek için gerekli olan her şeye sahiptir. Diyete ek olarak, doktor kalp ve ilaç tedavisini geri yüklemek için bir hasta reçete edebilir.
