Hemodiyaliz yazılımında kronik böbrek yetmezliği olan hastalar için güç önerileri. Hemodiyaliz tedavisinde, kronik böbrek yetmezliği olan hastalar için güç rejimi, hemodiyaliz prosedürünün kendisinden sonra ikinci sıradadir.
İçerik
Gıda
Hemodiyaliz hastalarının beslenmesinde ana ilkeler:
- Sıvı kısıtlaması.
- Aşçı Tuzu Tüketiminin Kısıtlanması.
- Potasyum bakımından zengin ürünlerin tüketimini kısıtlamak.
- Fosforlu Zengin Ürünlerin Kısıtlanması.
- Protein'in yeterli kullanımı.
- Yeterli miktarda enerji.
Sıvı
Diyaliz ile tedavi başlangıcı ile idrar miktarı, kural olarak azalır, azalır. Günlük diürezden daha fazla içmeyin ve 500 ml sıvı. Vücut ağırlığındaki bir artış, interdialysis döneminde 2 kg'ı geçmemelidir. Aksi takdirde, sıvı vücutta birikir ve akciğerlerin şişmesi, beyin şişmesi gibi ciddi komplikasyonlara neden olabilir. Sebzelerde, meyvelerde, ilk yemekler, soslar, sos, süt yemekleri ve t içerdiği sıvıyı düşünmeyi unutmayın. NS. Susunu gidermek, bir parça limon veya bir parça buz parçası yardımcı olur.
Tuz
Ayrıca susuzluğu azaltmak için, beslenmedeki aşçı tuzunun önemli kısıtlamasına da yardımcı olacaktır. Tatları iyileştirmek için tuz yerine, yemekler biber, otlar, hardal, defne yaprağı, tarçın, vanilin ekleyebilir. Diyet, ekşi-tatlı soslar, ekşi krema, sebze ve meyve sosunda, ekşi-tatlı soslar, ekşi krema, sitrik asit tadı kalitesini iyileştirmek için. Tuzu haşlanmış balıklara değiştirmek için, karanfil, kokulu biber ekleyebilirsiniz; haşlanmış et - fesleğen; Patates Soğanlarında, Sarımsak; Herhangi bir keskin çanakta - biber, maydanoz. Maden, füme tuzları ve çok fazla tuz içeren diğer ürünler diyetten hariç tutulur. Yiyecek tuz olmadan hazırlanır ve hazır yemekler biraz tükürür (üstü olmadan 3/4 çay kaşığı, artık, günde tuz yok).
Potasyum
Kronik böbrek yetmezliği olan hastalarda kendi böbrekler neredeyse potasyum ayırt etmiyor. Interdialysis döneminde önemli potasyum birikimi hayatınız için çok tehlikeli olabilir! Hiperkalemi önlemenin tek yolu, potasyum bakımından zengin ürünler diyetinizde sıkı bir sınırlamadır.
Aşağıdaki ürünler çok sayıda potasyum içerir ve önlenmelidir:
- Süt ürünleri (sirkülasyon süt, şekersiz yoğunlaştırılmış süt);
- Sebzeler (fasulye ürünleri, mantarlar, ıspanak, üniformalı patates, kızarmış patates, cips);
- Meyveler (kayısı, muz, kurutulmuş meyveler, fındık, ravent);
- Ekmek ürünleri (kepekli, meyve ve çikolatalı kekler, çikolatalı kurabiye, gevrek somun, yulaf ezmesi);
- İçecekler (kahve, bira, şarap, kakao, kakaodan içecekler);
- Karışık (tuz ikame, çikolata, iris, meyve sakız, çikolata yağı, domates püresi, sebze çorbaları).
Yorumlar: Ana potasyum kaynakları sebze ve meyvelerdir. Bu nedenle, taze meyvelerin sayısını ve salata miktarını sınırlamak gerekir. Sebzelerde potasyum içeriğini azaltmak için, 6 için temizlenmeli, ince bir şekilde kesilmeli ve ıslatılmalıdır – Büyük miktarda suda 10 saat sebze kaynatılmalıdır, çürüme dökün. Bir çift için sebzeleri pişirmek için tavsiye edilmez, basınçlı tencereleri, mikrodalga fırın, kızartın. Konserve meyveler daha az potasyum içerir, ancak şurup dökülmelidir. Pirinç ve makarna patateslerden daha az potasyum içerir, bu nedenle kullanımları tercih edilir.
Fosfor
Fosfor göstergelerinin kanında belirli bir süre boyunca artmış, kalsiyum değişiminin ihlal edilmesine, kemik hastalıkları ve paratiroid bezleri.
Bu komplikasyonları önlemenin yollarından biri, yüksek fosfor ürünlerinin sınırlandırılmasıdır:
- Süt ürünleri (peynirler, hammaddeler, şeker ve şeker, süt, yoğurt ve t ile yoğunlaştırılmış süt. NS.);
- Alt ürünler (karaciğer, böbrekler, kalp ve t. NS.);
- Balık (füme balık, uskumru, sardalye, alabalık, havyar kambur havyar huşakları, mersin balığı havyar);
- Yumurta yumurtaları;
- Mantarlar, fındık, tohumlar;
- İçecekler (süt ve çikolatalı içecekler);
- Ekmek Ürünleri (Kepek, Buğday Peletleri. Çikolatalı kurabiyeler. Çikolatalı kek).
Doktor, gerekirse, kandaki fosfor içeriğini azaltmaya yardımcı olacak bir ilaç verin (kalsiyum hazırlıkları). Yemekden önce veya yemek sırasında alınması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Aksi takdirde hiçbir etkisi vermeyecek. Fosfor alımını sınırlamak için, genellikle besleme tablolarına bakmalı ve yüksek fosfor içerikli veya yüksek fosforik protein katsayısına sahip ürünleri hariç tutmalı veya sınırlamalıdır (20'den fazla). Fosforik katsayısı, üründeki fosfor miktarının mg cinsinden protein içeriğine oranıdır.
Proteinler
Hemodiyaliz hastalarının diyetinin yüksek olması gerekir. Bu kurala uymamak, kas kütlesi, tükenme, distrofik değişikliklerde düşüşe yol açabilir. Günde Tavsiye Edilen Vücut Ağırlığı başına 1 - 1.2 g proteini tüketmelisiniz. Proteinlere, tam teşekküllü amino asit kompozisyonuna, bu tercihin, çoğunlukla, bu bir hayvan proteinidir (yağsız sığır eti, tavuk, hindi, tavşan, kaynamış formda dil yok).
Bununla birlikte, birçok tam teşekküllü protein tabağı çok miktarda fosfor içerir, bu nedenle bunların kullanımı kontrol edilmelidir (balık, süt ürünleri, yumurta). Böylece fosfor içeriğinin düşük olduğu balık çeşitlerine izin verilir: Macrololarus, Pike, COD, Yedi. Sütün günde 1. fincanla sınırlı olması gerekir, ekşi krema günde 150 g'a kadar çözüldü. Yumurtalar – Bir protein omlet, Schiek ve diğer yemeklerin hazırlanması için haftada 4 adet. Et ve balık haşlanmış biçimde verilir veya ardından kavurma, bu nedenle ekstraktif maddelerin sayısı azalır.
Şişman
Diyetteki yağ miktarı optimal olmalıdır. Kremsi (günde 20g) ve bitkisel yağlar (ayçiçeği, zeytin, pamuk ve t.Ns.). Bu yağlar sadece tat için iyi değil, aynı zamanda kolesterol değişiminin normalleşmesine katkıda bulunur. Römorkör taşıyıcı yağlar hariç tutulur.
Karbonhidratlar
Hemodiyaliz hastalarının diyetindeki karbonhidrat miktarı optimal olmalıdır. Vücut ağırlığının sıkıntısı çeken hastalar, karbonhidratlar nedeniyle diyetinin kalori içeriğini artırmasına izin verilir (tatlı yemekler) – şeker, bal, reçel, kisil, fareler ve t.NS.). Yemekler ve yan yemekler ve makarna sınırlıdır. Meyve, güveç, bir yan tabak şeklinde bir hap biçiminde kullanılır. Diyabetli hastalar, doktorun gözetimi altında şeker hazırlıklarının (insülin) kapağındaki karbonhidratların tüketimini izlemelidir.
Kalori
Diyaliz ile tedavi alan hastalarda enerjiye ihtiyaç yüksektir. Genellikle kg hasta ağırlığı başına 35 kcaldir ve fiziksel aktiviteye bağlıdır. Fiziksel aktivite ne kadar yüksek olursa, enerjiye ihtiyaç duyulur. Enerji ihtiyacının önemli bir kısmı yağlar ve karbonhidratlarla kaplanmalıdır. Gıdaların enerji değerini artırmak için, haşlanmış ürünlerde pişirilmiş kızartmasına izin verilir. Bir hastada bir iştah, sadece baharatlı yeşillikler değil, aynı zamanda sınırlı sayıda kızılcık, limon, turuncu, frenk üzümü, fırçalama içecekler, küçük dozlarda kuru şarap, Kahors, Brandy'de gerçekleşmemektedir. Kilolu gövdeye ve yükseltilmiş kan lipitlerine sahip olan hastalar yağ kullanımı ile azaltılmalıdır: Hayvan yağ sayısını, kızartma yemeğini değil; Şekerleme, düşük yağ ve şeker içeriğine sahip ürünleri konsolosluktan kaçının.
Yani, değerli hastalar! Beslenme önerilerimiz, hayatınızın kalitesini arttırmayı amaçlamaktadır! Onları gerçekleştirmek, olası komplikasyonlardan kaçınabilirsiniz.
