Gıda ile insan vücudunda farklı bakteri - Streptococci, Staphylococci, Salmonella ve bir dizi başkaları olabilir. Gıda Toksikoinfeksiyonunun nedeni, çok fazla mikrop değildir, aynı zamanda geçim kaynaklarının ürünleridir.
İçerik
Gıda ile insan vücudunda, çeşitli bakteriler - streptokok, stafilokok, salmonella, protea, enterokok, botulinus ve bir dizi başkaları. Gıda Toksikoinfeksiyonunun nedeni, mikropların kendileri o kadar değil, bu mikropların hayati aktivitesinden kaynaklanan zehirli maddeler ne kadar zehirli maddelerdir ve yok edildiğinde.
Güçlü mikroplar, üretim, depolama, ulaşım ve satışları sırasında yiyecek ve yemeklere girebilir. Botulizmin patojeni - bu çok ağır gıda toksikoinfeksiyonu - toprakta. Tüm sebzelerin, meyvelerin, mantarların yüzeyine girebilir. Korunması sırasında, iyice durulması yeterli değilse, oksijen çarpmadan, hermetik olarak tıkanmış bir bankadaki botulinus, en tehlikeli toksini vurgulamadan önce.
Toksinler hakkında
Hem yiyecekten elde edilen ve vücutta oluşturulan toksinler, mide, ince ve kolon mukozada (gastroenterokolit) inflamatuar bir sürecine neden olur. Karın, bulantı, kusma, ishalde ağrı vardır: sandalye günde 10-15 kata kadar, önce sıvı Carte kitles ile ve daha sonra bol kötü niyetli dışkı sulu.
Bağırsaktan kana, toksinler, kalp, merkezi sinir sistemi, karaciğer de dahil olmak üzere tüm organları ve sistemleri tam anlamıyla etkiler. Sonuç olarak, gıda toksikoinfeksiyonunun tüm tezahürlerinin karmaşık bir kompleksinin geliştirilmesidir: vücut ısısı artar, titremeler belirir, taşikardi (hızlı kalp atışı), kan basıncı azalır, kas krampları bazen meydana gelebilir. Bu durumlarda hemen neden olmalısınız «Ambulans».
Botulizm
Botulizm özellikle zorlaşıyor. Bu enfeksiyonla, merkezi sinir sistemi çoğunlukla etkilenir. Bu nedenle, karın ve bağırsak bozukluklarında ağrı dışında, bu tür belirtiler hastada görme bozukluğu olarak ortaya çıkar («Sisdeki nesneler», Gözlerin içinde bükülme, «Gözlerimizden önce ızgara»), öğrenciler, bir veya iki yüzyıllar düşürülür (ptosis) keskin bir şekilde genişletilir.
Ses bir yudum haline gelir, bükülmüş ve bazen hiç kaybolur. Kalıcı yutma, tüm hareketler, kas güçsüzlüğü artar, hasta kafasını bile tutamaz.
Bu işaretlerden biri acil olarak ortaya çıktığında «Ambulans». Böyle bir hastanın acil tedaviye ihtiyacı var. Tıp kurumuyla temas kurmak, kampanyada olmak imkansız ise, Tayga, Dağlar, vb., Mideyi durulayın: Zengin içtikten sonra, parmaklarınızla kusmayı arayın.
Ancak daha kolay gıda toxicoinfection ile bile, bir doktora danışmanız ve baypas etmemeniz gerekir. Gerçek şu ki, dayanılmaz togsikoinfeksiyonun enzimatik başarısızlığa yol açabileceği, uzun, kalıcı bir tedavi gerektiren disbakterisi.
Mantarlar
Bakteriyel olmayan gıda zehirlenmeleri arasında en şiddetli - zehirli mantarların akut zehirlenmesidir. Ağır zehirlenme, vücudun birkaç hayati sisteminin derhal etkilenir, şeytanik mantar zehirlenmesinde, sahte güçlük, kırmızı, panter ve kokuşmuş işkence yapılır.
En çok tehdit edici yaşam zehirlenmesi - soluk rafinaj zehirlenmesi. Yeşil Ham, Champignons, Karaciğer Hücrelerinin ve Karaciğer Arızası'nın nekrozunun geliştiği son derece toksik bileşikler içeren soluk kaçınma ve yakın zehirli mantarlar (yeşil, bahar, sessiz ve yavrular).
Koşulsal olarak yenilebilir mantarlar - navlun, dalgalar, vanalar, tırnaklar, rogues, iterek, kalıntı benzeri maddeler içeren kemanlar, akut gastroenterit - mide ve ince bağırsak inflamasyonu neden olabilir. Özel işleme sahip olmayan (çok boyutlu değiştirilebilir su ile uzun süreli ıslatma ve daha sonra 6 haftalık bir maruz kalma ile tuzlama) şartsız olarak yenilebilir mantarlar vardır.
Çizgilerde ve birleşik olarak, kırmızı kan hücrelerinin çürümesine neden olan bir çok jelvelik asit, akut kan hastalığına neden olabilecek. Bu mantarların sevgilileri bilmelidir: mantarların iki kez kaynatılması gerekir ve her seferinde en az 20 -30 dakika. Birleştirmek için kaynattıktan sonra su.
Son zamanlarda domuz eti şartlı olarak yenilebilir olarak kabul edildi. Bununla birlikte, son yıllarda kaydedilen akut zehirlenme nedeniyle, koşulsuz olarak zehirli mantar kategorisine atanmıştır.
Yenilebilir mantarların olumsuz çevresel koşullarda toksik özellikler satın alınabileceği gerçeğine özel dikkat gösterilmelidir. Endüstri işletmelerinin yakınında yetişen kimyasallar, otomotiv parkurları, suya ve atmosfere zehirli maddelerin salınımı olduğu, mantarlar yüksek konsantrasyonlarda cıva, kurşun, kadmiyum, diğer ağır metallerde biriktirilir ve daha sonra sağlık için tehlikeli hale gelir.
Zaman gerilmiş ve mantar zincirlerinin uzaktan etkisi, tüm organizma sistemlerinin kademeli olarak yenilmesine neden olur. İlk belirtiler yalnızca 12-14 saat sonra görünebilir. Ve eğer acil önlemler almazsanız, zamanını kaçırırsanız, o zaman zehirlenme anından itibaren iki-üç gün sonra, tedavi son derece zordur ve bazen umarım.
Ajansın arttırılması belirtileri - karın çevresinde spastik ağrı, bulantı, indomable kusma, sık sıvı sandalye. Soluk rafinaj zehirlenmesi için, kahve alanının tipik bir kusması, kolera benzeri (günde 20 - 25 kez) sandalye, duygu, anksiyete. ARKADAŞIN AKIŞTIRMASI AKUŞ KARBIOVASKÜŞLENDİRMESİNE GELİŞTİRİLMESİNE GELİŞTİRİLDİ, ÇOCUKLARIN EN Şiddetli Sonuçlarına Sahip Olabilir.
Ne yapalım
- Mideyi durulayın - 5-6 bardak su veya süt içmek için bir hastaya verin;
- Daha sonra bir parmağınızı veya çay kaşığını tahriş eder veya farenksinizin arka duvarının kökü veya arka duvarının, kusmaya neden olur, bu prosedür 3-5 kez tekrarlanabilir;
- Bir hasta yatağa koyun;
- el ve bacaklara doğru ılık ısıtma takın;
- sürekli olarak ona sıcak bir içecek ve keskin bir zayıflık ile - güçlü çay.
Sıvı sandalye yoksa, sadece mantarlarla zehirlendikten sonraki ilk saatlerde, hasta hafifçe müshil bir ajan (bir çorba kaşığı vazelin veya hint yağı çorbası veya% 33'lük bir kükürt magnezisi çözeltisinden 30-50 mililitre) verebilir.). Hipotansiyona eğilimli insanlar, büyük sıvı kaybı nedeniyle kan basıncında keskin bir düşüşten kaçınmak için müshil küçük dozlar verir. Doktor çağırın.
