Diyabet tedavisi hakkında oldukça az yazılır. Bugün makaledeki konuşmamız ilaçlar hakkında gitmeyecek, ama neşe hakkında. Çünkü «sabah - karabuğday, öğle yemeğinde - Perlovka» - dogma olmadan değil.
İçerik
Diyabet nedir?
Şeker diyabet metabolik bozukluklarla ilişkilidir. Sahra'nın vücudunun yetersiz emilimine dayanmaktadır. Bu hastalıkla, pankreas çok az insülin hormonu üretir. Diyabet, obezite ve yaşlıları olan hastalarda, ikincil durumda, nispeten iyi huylu hale gelir.
Halen kan şekerini azaltan birçok ilaç bulunmasına rağmen, diyabet mellitusundaki hala terapötik beslenme. Kolay ve hatta orta ölçekli diyabetle bile, diyabet şekli esas olarak gereklidir. Ağır bir formla, terapötik beslenmenin insülin tedavisi veya diğer ilaçlarla birleştirilmesi gerekir.
Diyabet için beslenme prensipleri
Diyet fizyolojik olarak yetkin olmalıdır:
- Gıdadaki enerji miktarı hastanın enerjisinin kaybına eşit olmalıdır
- Proteinlerin, yağların, karbonhidratların dengeli kabulü
- gün boyunca yemek — 5-6 kez
Yiyeceklerin hesaplanması ekmek birimlerinde gerçekleştirilir. Bir taneli birim 12 g glikoza eşittir. Vücudun içinde 18-24 ekmek birimi, makbuz zamanında aşağıdaki gibi dağıtılan: Kahvaltı 9-10., Öğle Yemeği 6-7., İkinci Kahvaltı ve Öğleden Sonra 1-2 Birim., Akşam yemeği 3-4 ed.
Kilolu diyabetli hastalar için, doygunluk duygusunu arttırmak için, taze ve sauer lahana, salata, ıspanak, yeşil bezelye, salatalık, domates diyetine dahil etmeniz gerekir. Diyabetten önemli ölçüde muzdarip olan karaciğer fonksiyonunu geliştirmek için, süzme peyniri, soya, yulaf ezmesini diyete sokmak, ayrıca et ve balık suyu ve kızarmış yemeklerin alımını sınırlamak gerekir.
Diyabet mellituslu hastalar için birkaç diyet değişimi vardır, ancak neredeyse ev koşullarında, bireysel tabakları veya ürünleri hariç veya ekleyen, herhangi bir hastanın tedavisine kolayca ayarlanabilen bir (diyet numarası 9) tarafından kullanılabilir.
Diyetin aşağıdakileri içermesine izin verilir:
- Ekmek ve fırın Ürünler — esas olarak siyah ekmek (günlük 200-350 g, doktorun tarafından yönlendirildiği gibi);
- Sebze cesurlarında çorbalar, zayıf et ve balık suyu üzerinde az miktarda sebze (haftada 1-2 kez);
- Et ve kümes hayvanları yemekleri (sığır eti, dana eti, az yağlı domuz eti, haşlanmış veya döküm formunda tavşan);
- Balık yemekleri, çoğunlukla az yağlı (pike levrek, cod, pike, navaga, sazan, vb. Haşlanmış veya kiremit formunda), balıklar 1,5: 1 oranında etle değiştirilebilir;
- sebzelerin yemekleri ve garnitür (solicid yeşil, beyaz lahana, renk, salata, pantolon, turp, salatalık, kabak, patates, pancar, haşlanmış, peynir ve pişmiş formda);
- CROUP, baklagillerden, makarnalardan (sınırlı miktarlarda, zaman zaman sınırlı miktarlarda, diyetteki ekmek miktarını azaltırken) yemekler ve yan yemekler;
- yumurtalardan (bir omlet veya Schochka şeklinde günde en fazla 2 adet), diğer yemeklere eklemek için);
- Tatlı yemekler, şeker, meyveler ve meyveler (bir doktorun izni için şeker), ekşi ve ekşi meyve ve çilek çeşitleri (elma antonovskie, limon, portakal, kırmızı kuş üzümü, kızılcık ve diğerleri nadir başına 200 g'a kadar ksilitat veya sorbitte üzerinde kompozisyon şekli). İzinle, tatlı yemekleri ve özel olarak hazırlanmış diyabetik ürünler kullanabilirsiniz;
- Süt, Süt Ürünleri ve Yemekleri. Süt — Doktor, Kefir, Prostokvasha'nın (günde sadece 1-2 bardak), süzme peyniri (günlük 50-200 g) doğal bir biçimde veya evler, peynirler ve pudingler şeklinde;
- Soslar ve baharatlar, sirke olmayan bir sebze bünyesindeki soslar, sirke, domates püresi, kökleri, ayrıca süt;
- atıştırmalıklar, salatalar, winegirls, defne yağsız balık (100 g);
- İçecekler: Süt, Kahve, Domates Suyu, Meyve Berry Meyve Suyu (Meyve Berry Meyve Suyu);
- Yağlar: tereyağı, bitkisel yağ (ücretsiz ve yemek pişirme günde sadece 40 g).
Hasta diyabetli yemeği vitaminler bakımından zengin olmalıdır, bu nedenle diyette vitamin taşıyıcılarını tanıtmak için faydalıdır: fırın mayası, bira, yabani gül.
Yemek yemesi yasaktır: şekerler, çikolata, şekerlemeler, sdobu, reçel, bal, dondurma ve diğer tatlılar; Keskin, baharatlı, tuzlu ve füme atıştırmalıklar ve yemekler; Baryumlar ve domuz yağı; Biber, Hardal; alkollü içecekler; Üzüm, muz, kuru üzüm; Şeker sadece doktoru çözmek için küçük miktarlarda izin verilir.
